O gengibre é uma das especiarias mais comuns do mundo hoje.
É originário do Sudeste Asiático. Mas, com o tempo, vários países passaram a adorar adicionar gengibre em seus alimentos.
Ajuda a melhorar o sabor e o sabor dos alimentos. Além de sua capacidade de adicionar sabor, o gengibre oferece vários benefícios à saúde.
Também tem sido usado para fins fitoterápicos e medicinais tradicionais por causa de suas raízes. As raízes são chamadas de rizoma.
O rizoma contém oleorresina. A oleorresina é uma resina oleosa que contém várias propriedades bioativas.
Avance até hoje. O gengibre vem em todas as formas: pós, cápsulas e até mesmo sucos.
Neste artigo, examinaremos alguns dos benefícios notáveis do gengibre para a saúde.
O gengibre contém propriedades antiinflamatórias poderosas. A inflamação é complexa. Envolve muitos atores e fatores.
Alguns desses atores ou mediadores incluem citocinas antiinflamatórias, fator de necrose e interleucina-1.
Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food mostra que os óleos de gengibre podem ajudar no combate à inflamação.
Os óleos de gengibre podem controlar a inflamação e o inchaço das articulações.
Em um estudo, os pesquisadores descobriram que os compostos do rizoma de gengibre podem ajudar a tratar e prevenir alergias .
Além disso, historicamente, as mulheres grávidas usam gengibre para evitar vômitos e náuseas.
Estudos recentes, incluindo este da Universidade da Califórnia, estão começando a confirmar esse caso de uso.
O artigo continua abaixo
1. O gengibre é rico em antioxidantes
O gengibre é rico em antioxidantes poderosos . Esses antioxidantes ajudam a melhorar os sistemas de defesa do corpo. Em geral, quando o corpo produz mais radicais livres, isso pode resultar em desequilíbrio. O nome desse desequilíbrio é estresse oxidativo. Esse desequilíbrio pode prejudicar o DNA, entre outras coisas. Nessa circunstância, os antioxidantes dos condimentos dietéticos como o gengibre tornam-se extremamente importantes. Esses antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres. E também fornecem efeitos de estresse antioxidante . Mas espere, há ainda mais. O gengibre também ajuda a diminuir a oxidação lipídica. Isso ajuda a prevenir doenças e melhorar a imunidade . Em um estudo , os pesquisadores analisaram os efeitos protetores do extrato de gengibre. Eles descobriram que o gengibre pode ajudar a prevenir lesões hepáticas agudas.2. O gengibre tem efeitos antiinflamatórios
A inflamação é uma das muitas ameaças ao funcionamento adequado do corpo. Seja na articulação ou no estômago , a inflamação torna difícil manter o foco e fazer o nosso melhor trabalho.O artigo continua abaixo
3. Alivia dores e dores musculares
Outro grupo de pesquisadores analisou o papel do gengibre na redução da dor muscular . Nesse estudo, os participantes suplementaram suas refeições com 2 g de gengibre por 11 dias. Os pesquisadores publicaram suas descobertas no Journal of Pain . As descobertas sugerem que consumir gengibre cru ajuda a reduzir as dores musculares. O mesmo acontece com a ingestão de gengibre tratado com calor.4. Reduz os sintomas de náuseas ou vômitos
Este é um dos benefícios de saúde bem pesquisados do gengibre. O gengibre pode ajudar a eliminar náuseas e vômitos. Isso ocorre porque o gengibre tem efeitos carminativos. Um carminativo impede a formação de gás no trato gastrointestinal. O efeito carminativo do gengibre ajuda a interromper e eliminar os gases intestinais.O artigo continua abaixo
5. Apoia a saúde óssea
Uma condição médica amplamente conhecida que causa grande perda óssea é a osteoporose. Esta é uma doença que torna os ossos muito frágeis. Com a idade, os ossos tendem a se quebrar com mais facilidade. Além disso, é também uma das principais causas de dor musculoesquelética severa e incapacidade. Cerca de 10 milhões de americanos têm osteoporose, de acordo com a National Osteoporosis Foundation . E outros 44 milhões têm baixa densidade óssea. O gengibre pode ajudar a tratar a osteoartrite. Acima de tudo, o extrato de gengibre ou o óleo de gengibre podem ajudar a aliviar os sintomas de inchaço nas articulações . E tem efeitos positivos sobre os sintomas da osteoartrite.6. Tem propriedades anticâncer
Embora a pesquisa sobre isso ainda esteja na infância, muito foi testado em ratos. Alguns dos resultados são promissores. Acontece que o gengibre tem ingredientes que têm efeitos antitumorigênicos. Exemplos desses ingredientes são zerumbone e 6-gingerol. Outros estudos científicos estão começando a lançar mais luz. Por exemplo, estes estudos:- Pesquisa sobre câncer
- Journal of Nutritional Biochemistry
- International Journal of Cancer