Principais conclusões

  • O chá verde, assim como bebidas que contêm minerais e ervas como magnésio, ginseng e ashwagandha, podem reduzir o cortisol.
  • Kefir, bebidas de iogurte e suco de cevada podem reduzir o cortisol porque contêm naturalmente GABA, um neurotransmissor que reduz o cortisol.
  • O “coquetel de cortisol” (que contém suco de laranja, água de coco e sal) pode não reduzir eficazmente o cortisol.

O cortisol é um hormônio que aumenta quando você está sob estresse. Bebidas contendo nutrientes específicos podem ajudar a reduzir o cortisol, mas faltam evidências que apoiem seu uso.

1. Chá Verde

O chá verde pode ajudar a diminuir o cortisol devido ao seu conteúdo de epigalocatequina-3-galato (EGCG). EGCG é um composto antioxidante do chá verde que interrompe a atividade de certas substâncias químicas que o corpo usa para produzir cortisol.

Um estudo com pessoas com gagueira moderada descobriu que beber seis xícaras de chá verde descafeinado diariamente durante seis semanas reduziu os níveis de cortisol e melhorou a saúde mental.

2. Chá de Ginseng

Um estudo descobriu que a suplementação de quatro semanas com ginseng reduziu os níveis de cortisol em 16%.No entanto, tomar suplementos de ginseng provavelmente fornece níveis muito mais elevados de ginseng do que no chá.

Embora o chá de ginseng possa ajudar a reduzir o cortisol, não há evidências diretas de que beber reduza o cortisol, mas esta pode ser uma área de pesquisa futura.

3. Bebidas com infusão de magnésio

Há algumas evidências de que os suplementos de magnésio, frequentemente usados ​​para reduzir a ansiedade e o estresse, podem reduzir os níveis de cortisol. Um estudo descobriu que o magnésio pode reduzir o pico de cortisol pós-exercício.

Em outro estudo, os participantes receberam 350 miligramas (mg) de complexo de citrato de magnésio ou uma pílula placebo (inativa) por 24 semanas.No final do estudo, o grupo do magnésio apresentou níveis mais baixos de cortisol circulante.

Nesse estudo, os participantes tomaram magnésio na forma de comprimido. No entanto, o magnésio é frequentemente vendido na forma de pó que você pode misturar com água para criar uma bebida com infusão de magnésio. É possível que beber isso possa reduzir os níveis de cortisol. No entanto, você deve consultar um fornecedor antes de tomar novos suplementos.

4. Bebidas com infusão de Ashwagandha

Ashwagandha é uma erva medicinal feita a partir das raízes, e às vezes das folhas, de uma planta arbustiva.Há um crescente conjunto de evidências de que a suplementação com ashwagandha pode reduzir os níveis de cortisol, bem como a sensação de estresse e ansiedade.

Beber bebidas com infusão de ashwagandha pode, portanto, ajudar a diminuir o cortisol. Estudos descobriram que doses de 240 a 1.250 mg por dia de extrato de ashwagandha reduzem o cortisol, então procure bebidas que contenham pelo menos essas quantidades.

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5. Bebidas à base de iogurte

Produtos lácteos fermentados, como iogurte e kefir, podem ajudar a reduzir o cortisol devido aos seus altos níveis de probióticos. Algumas evidências sugerem que os probióticos podem reduzir os níveis de cortisol, mas são necessárias mais pesquisas para confirmar esses resultados.

Iogurte e kefir também podem conter ácido gama-aminobutírico (GABA), um neurotransmissor que pode reduzir a ansiedade e o estresse. GABA interrompe a produção de cortisol nas glândulas supra-renais, diminuindo os níveis.

6. Suco de cevada

O suco de cevada é uma bebida feita de grama de cevada. É outra fonte natural de GABA, um neurotransmissor que pode ajudar a reduzir o cortisol.

Não há estudos que tenham analisado diretamente a ligação entre o suco de cevada e os níveis de cortisol em humanos. Portanto, não é possível dizer com certeza se o suco de cevada pode reduzir o cortisol ou quanto você teria que beber para obter esse efeito. No entanto, é uma possível área de pesquisa futura.

7. Suco de laranja

Há algumas evidências de que tomar altas doses de vitamina C diariamente pode levar a uma recuperação mais rápida do cortisol após situações estressantes e possivelmente a níveis globais mais baixos de cortisol, embora os resultados sejam mistos.

Estudos sobre a redução do cortisol pela vitamina C usaram doses de 1.000 a 3.000 mg. Para colocar isto em perspectiva, uma xícara de suco de laranja contém 124 mg de vitamina C.Você teria que beber de 8 a 24 xícaras de suco de laranja diariamente para replicar a quantidade de vitamina C usada nesses estudos.

8. Água de coco

A água de coco é rica em potássio e uma ótima fonte de eletrólitos. A hipocalemia, ou baixo teor de potássio, é um problema comum em pessoas com síndrome de Cushing, um distúrbio grave causado pela exposição a níveis elevados de cortisol.

No entanto, a maioria das pessoas saudáveis ​​não precisa se preocupar com níveis baixos de potássio ou cortisol, como os observados na síndrome de Cushing.

Embora a água de coco ofereça benefícios à saúde, bebê-la não reduz o cortisol.

O coquetel de cortisol funciona?

O cortisol ou coquetel adrenal é uma tendência de bem-estar que oferece nutrientes provenientes de ingredientes como:

  • Suco de laranja (fornece vitamina C)
  • Água de coco (fornecendo potássio)
  • Sal marinho (fornecendo sódio)

No entanto, é improvável que possa diminuir o cortisol.

Os defensores do coquetel de cortisol afirmam que esses ingredientes fornecem nutrientes que irão “acalmar” as glândulas supra-renais, que ficam em cima dos rins e produzem cortisol (junto com muitos outros hormônios).

Os pesquisadores examinaram se certos alimentos ou nutrientes afetam os níveis de cortisol, mas os resultados não são claros.Nenhum estudo examinou o coquetel de cortisol e se ele afeta os níveis de cortisol.

Outras maneiras de reduzir o cortisol

Beber para reduzir o cortisol pode ser um desafio, e evidências limitadas apoiam bebidas específicas para reduzir o cortisol. Maneiras eficazes de reduzir o cortisol naturalmente incluem:

  • Exercício:O exercício aumentará o cortisol a curto prazo, mas pode diminuir os níveis a longo prazo.
  • Ioga:Foi demonstrado que a prática de ioga aumenta os níveis de GABA, um neurotransmissor que reduz o cortisol.
  • Faça refeições regulares:Quando você está com fome, seu corpo produz grelina, um hormônio que pode estimular a liberação de cortisol.Para evitar essa cascata, tente fazer refeições regulares e não fique com fome, se puder.
  • Dormir:Cortisol e sono têm uma relação bidirecional.Obter um sono de melhor qualidade pode ajudar a equilibrar os níveis de cortisol.

Bebidas que aumentam o cortisol

Embora as evidências sobre bebidas que reduzem o cortisol sejam relativamente limitadas, há um pouco mais de pesquisa sobre bebidas queelevaçãocortisol. As seguintes bebidas podem aumentar o cortisol:

  • Café:O café pode aumentar o cortisol em até 50%, o que é mais do que a maioria das bebidas, devido ao seu teor de cafeína.
  • Chá preto:Devido ao seu teor de cafeína, o chá preto pode aumentar o cortisol em média 20%. No entanto, o efeito é um tanto modulado por outros compostos químicos que promovem o relaxamento no chá.
  • Bebidas energéticas:Há evidências de que as bebidas energéticas podem aumentar o cortisol em cerca de 30%, devido ao seu teor de cafeína e açúcar.
  • Refrigerante:Assim como as bebidas energéticas, o refrigerante também pode aumentar o cortisol devido à cafeína e ao açúcar.