A cúrcuma é comumente usada para dar sabor e apimentar os alimentos, com inúmeros benefícios à saúde. O chá de cúrcuma é agradável e saudável. Nesta postagem, você aprenderá sobre os benefícios do chá de açafrão para a saúde e por que ele deve beber mais. Vamos mergulhar.

O que é chá de açafrão?

A cúrcuma,  Curcuma longa , é um membro da família do gengibre (Zingiberaceae). É uma especiaria amarelo-laranja obtida da raiz da planta açafrão e é encontrada principalmente na Índia. O chá de açafrão é simplesmente um chá feito de açafrão. Você faz isso fervendo açafrão por alguns minutos e coando o chá. Sim, é simples assim. A principal forma de as pessoas consumirem o açafrão hoje em dia é temperando os alimentos, mas por que limitar a ingestão de algo tão benéfico como o açafrão a apenas alguns grãos? O chá de cúrcuma dá o pacote completo.
O artigo continua abaixo
Tomar chá de açafrão é uma maneira simples de colher os benefícios do açafrão para a saúde. Quanto disso você pode aguentar, porém, não é tão claro. Qualquer coisa entre 0,4 a 0,6 gramas de açafrão puro e em pó é seguro. Tanto quanto um a três gramas de raiz de cúrcuma seca podem ser tomados diariamente.

Benefícios para a saúde do chá de cúrcuma

1. Reduz os sintomas da artrite

A artrite é uma condição reumática que causa a inflamação da articulação. Pessoas com artrite tendem a sentir rigidez e dor crônica nas articulações . O principal componente da cúrcuma é a curcumina. Alguns estudos relatam que a curcumina ajuda a reduzir a dor em pessoas com artrite. A curcumina, encontrada na cúrcuma, também é antiinflamatória. A implicação disso é que o chá de açafrão pode reduzir a inflamação em pessoas com artrite. A redução da inflamação corresponde a uma redução da gravidade dos sintomas da artrite.

2. Reduz o risco de doenças cardiovasculares

Além de suas propriedades antiinflamatórias, o chá de açafrão também tem propriedades antioxidantes. Ambos os fatores são  benéficos  para o coração. Os antioxidantes protegem o corpo contra os radicais livres, que estão envolvidos nas doenças cardíacas.
O artigo continua abaixo
As substâncias antiinflamatórias previnem a inflamação no coração e isso reduz o risco de doenças cardíacas.

3. Pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer

A doença de Alzheimer é uma doença progressiva que causa degeneração das células cerebrais, o que leva à perda de memória e deterioração da saúde mental geral . Estudos com açafrão mostram alguns  efeitos preventivos promissores  . Os antioxidantes da cúrcuma podem inibir os danos que causam a doença de Alzheimer. Além do mais, a  pesquisa  mostra que a cúrcuma reduz a perda do marcador sináptico e os depósitos de amiloide, ambos implicados na progressão desta doença. (Leia também: 7 alimentos irão melhorar a saúde do seu cérebro )

4. Ajuda no tratamento de doenças pulmonares

O chá de cúrcuma também é útil no tratamento e controle de doenças pulmonares. Uma coisa que você deve ter aprendido neste momento é que o chá de açafrão tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes. Bem, os especialistas acreditam que essas propriedades podem reduzir os sintomas de doenças pulmonares, especialmente as crônicas e duradouras. Uma  revisão  em 2017 concluiu que a curcumina pode ser útil no tratamento de doenças pulmonares como asma, DPOC e até câncer. No entanto, mais pesquisas precisam ser realizadas neste campo.

5. Reduz o risco de câncer

Não se pode mencionar os benefícios da curcumina para a saúde sem falar sobre o câncer. Ele desempenha um papel vital na luta e prevenção do câncer.
O artigo continua abaixo
A curcumina tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios que podem ajudar a prevenir e tratar o câncer. Acredita-se que a curcumina reduz o risco de danos às células do corpo, o que, por sua vez, reduz o risco de câncer. A curcumina também tem  propriedades antitumorais . Isso implica que previne e limita o crescimento de tumores e células cancerosas.

6. Ajuda no manejo da síndrome do intestino irritável

A síndrome do intestino irritável, IBS, é uma condição gastrointestinal em que você sente dor crônica no abdômen e alterações nos hábitos intestinais sem qualquer causa orgânica. O uso de açafrão como erva medicinal para tratar problemas digestivos data de vários anos atrás. Estudos  demonstraram que a curcumina pode ajudar no controle dos sintomas da SII, especialmente a dor. Um  estudo   mostrou que a curcumina aumentou o tempo de esvaziamento gástrico. Em termos mais simples, diminuiu o tempo que levava para a comida sair do estômago e chegar ao abdômen, e essa é uma propriedade bem-vinda em pessoas com SII.

7. Reduz o nível de colesterol LDL

Nem todo colesterol é necessariamente ruim . Existe o colesterol bom e o colesterol ruim . A lipoproteína de alta densidade (HDL) é o colesterol "bom". E a lipoproteína de baixa densidade (LDL) é o colesterol "ruim". O LDL contribui para o acúmulo de gordura nas artérias, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames. A cúrcuma é eficaz na redução do nível de LDL no corpo. A pesquisa  mostra que mesmo pequenas quantidades de curcumina podem causar níveis reduzidos de LDL e colesterol total.

Remover

O chá de cúrcuma, com seu sabor único, não é apenas atraente para as papilas gustativas, mas também para muitas partes do corpo. Seu componente ativo, a curcumina, é útil na prevenção e tratamento de muitas condições de saúde, incluindo câncer. Mas, como acontece com todas as ervas e especiarias, a moderação é essencial. Não ultrapasse o limite recomendado de 0,4 - 0,6 g de pó puro por dia e 1 - 3 g de raiz de açafrão seca diariamente.