Esta torrada de café da manhã saudável é uma ótima maneira de começar o dia e, uma vez que o café da manhã deve ser “a refeição mais importante do dia”, sua primeira refeição deve ser provavelmente saudável. Quer sejam doces ou salgados, tenho quatro opções fáceis de torradas saudáveis ​​no café da manhã. Existem apenas alguns ingredientes para cada torrada e todos eles são itens que você pode encontrar em um supermercado normal.

Torrada de Abacate

A essa altura, a maioria das pessoas já comeu torrada com abacate porque ela se tornou extremamente popular. Você pode comprá-lo em muitos lugares, a maioria dos quais com preços exorbitantes. Torrada de abacate é algo que só comprei duas vezes em um restaurante por esse motivo. Não posso justificar o custo quando posso fazer sozinho em alguns minutos e com muito menos dinheiro. Especialmente aqui na cidade de Nova York, o custo pode facilmente chegar a US $ 8,00 para uma fatia de pão cortada pela metade. A sério?? É um passe difícil para mim. Leva cerca de 10 minutos e você pode personalizá-lo de acordo com seus gostos específicos.

Torrada Doce

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Torrada de café da manhã saudável pode ser doce - naturalmente doce, não doce açucarado. Quando quero um desjejum doce, mas saudável, geralmente torro pão germinado e adiciono manteiga de amêndoa sem açúcar e fatias de banana. Dá-me o sabor doce que procuro, mas ainda é bom para mim. As quatro torradas que estou incluindo - abacate, tomate e pepino, salmão defumado com cream cheese e alcaparras e manteiga de amêndoa e banana são SUPER simples, fáceis de montar e deliciosas. Essas torradas oferecem muita variedade - vegano, pescatarian, doce ou salgado. Estas são apenas algumas idéias para você começar. Sinta-se à vontade para ser criativo e inventar suas próprias coberturas para uma torrada saudável no café da manhã. O que quer que você decida, certifique-se de aproveitar. Afinal, é só torrada. ?

Como fazer torradas de café da manhã saudável

  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Curso: Café da Manhã
  • Cozinha: Americana 
  • Porções: 4 

Ingredientes

  • 4 fatias de pão germinado
  • 1 abacate amassado
  • 1 cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
  • 1 tomate fatiado
  • 1/2 pepino fatiado
  • garoa azeite virgem extra
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa sem açúcar
  • 1/2 banana fatiada
  • 2 fatias de salmão defumado
  • 1 colher de sopa de cream cheese
  • 1/2 colher de chá de endro seco
  • 1 colher de chá de alcaparras
  • Sal marinho e pimenta a gosto

Instruções

  • Torrar o pão.
  • ABACATE - Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, retire o caroço e retire a polpa para uma tigela pequena. Adicione o suco de limão e sal marinho a gosto. Misture e amasse com um garfo. Passe o purê de abacate em uma fatia de pão torrado. Polvilhe com cebolinha picada e flocos de pimenta vermelha.
  • PEPINO E TOMATE - Regue a fatia de torrada com um pouco de azeite virgem extra. Corte o pepino e o tomate em fatias e coloque por cima da torrada. Polvilhe com sal marinho e pimenta a gosto.
  • MANTEIGA DE AMÊNDOA E BANANA - Passe a manteiga de amêndoa na torrada. Corte a banana e coloque por cima.
  • SALMÃO FUMADO E QUEIJO CREME - Passe o cream cheese na torrada e adicione as alcaparras. Coloque o salmão defumado por cima e polvilhe com o endro.
Se você nunca comprou pão germinado, aqui está um artigo que destaca algumas boas marcas, bem como informações sobre o que é pão germinado - o melhor pão germinado  . Eu amo pão germinado, mas no final das contas uso o pão que você mais gosta.
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Um fiozinho de mel também vai bem na manteiga de amêndoa e na torrada de banana. Essas coberturas são apenas pontos de partida. Sinta-se à vontade para fazer modificações. Talvez jogue um ovo por cima!

Pensamentos finais

A torrada é como a galinha do café da manhã. É basicamente uma tela em branco esperando por você para temperá-la como achar melhor. Divirta-se com ele, seja criativo, mas tente mantê-lo saudável. Se você está procurando outra opção saudável para o café da manhã, dê uma olhada na minha receita de  Panquecas Saudáveis  porque quem não ama panquecas ??