Há um equívoco comum de que se você não comer carne, não obterá uma quantidade suficiente de proteína.
No entanto, os especialistas conseguiram identificar diferentes fontes de proteína na dieta com todos os nutrientes necessários que se precisa.
De acordo com estudos científicos, existem certas fontes de proteína de alimentos vegetais que contêm uma quantidade significativa de proteína do que outras.
Alimentos ricos em proteínas podem aumentar sua saciedade, força muscular e ajudá-lo a perder peso .
De acordo com o US Department of Agriculture resume que a parte clara do ovo contém muito menos micronutrientes e calorias e contém aproximadamente 4g de proteína.
O tamanho médio de um ovo contém de 6 a 7 gramas de proteína e é de aproximadamente 12 gramas por porção, o que é uma quantidade consideravelmente alta.
O que é proteína e de quanto você precisa?
A proteína é um dos três macronutrientes que desempenha um papel vital na construção de massa muscular magra. Ele representa aproximadamente 15% do peso total do seu corpo. Comumente, a proteína é encontrada nos músculos dos animais, mas a proteína pode ser obtida de outras fontes de proteína. Para uma pessoa média, 56g de proteínas são necessários por dia.Quais são os benefícios de comer proteínas?
Existem muitos benefícios significativos da proteína que ajuda nosso corpo de muitas maneiras diferentes. A seguir estão alguns dos benefícios da proteína.Promove ossos saudáveis
De acordo com o professor Jean Philippe Bonjour, do University Hospital Geneva , Suíça , a nutrição desempenha um papel essencial na manutenção do desenvolvimento e na saúde das estruturas ósseas. Com o cálcio e a vitamina D, as proteínas desempenham um papel fundamental como nutriente para a saúde dos ossos.O artigo continua abaixo
Ajuda a controlar o apetite
De acordo com o estudo da TNO Quality of Life , Zeist Municipality Netherlands, o pequeno-almoço rico em proteínas reduz a taxa de esvaziamento gástrico e, portanto, reduz o apetite . As fontes de proteína mantêm seu estômago fresco e você obtém mais energia ao longo do dia.Aumenta os músculos e força
Evidências crescentes de estudos esportivos mostraram como o consumo de proteínas pode ajudar a construir músculos magros . A ingestão de proteínas aumenta a massa muscular e o desempenho corporal, como duração, frequência e volume do esforço físico.Aumenta o metabolismo e diminui as gorduras
Um estudo realizado por pesquisadores da Harvard School of Public Health sugere que a dieta rica em proteínas aumenta seu metabolismo significativamente, aumentando a termogênese e a saciedade. Isso ajuda na perda de peso e queima de gordura.Reduz a pressão arterial
A pesquisa realizada no Top Institute Food and Nutrition em Wageningen, Holanda, por Wieke Altorf, esclarece que especialmente da proteína vegetal há um efeito sobre a pressão arterial. A proteína diminui a pressão arterial e pode ter um grande impacto na saúde pública.Quais são alguns alimentos ricos em proteínas?
Pessoas que não comem carne são geralmente conhecidas como veganos ou vegetarianos. Abaixo estão as 11 fontes para outras pessoas além da carne.1. Tofu
A origem do tofu é a soja, e a soja é considerada uma fonte completa de proteína. Pesquisadores da Universidade de Perugia descobriram que o tofu não é prejudicial à saúde e é uma excelente fonte de proteína. Cada 100 calorias servidas de tofu contêm 11 gramas de proteína, o que é mais do que 100 calorias de carne, que é 8,9 gramas.2 ovos
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3. Quinoa
É um dos alimentos ricos em proteínas mais populares do mundo. A quinua não contém glúten , é rica em proteínas e é um dos poucos alimentos vegetais que contêm o suficiente de todos os nove aminoácidos essenciais. Também é rico em fibras, vitamina B, magnésio, ferro, cálcio, potássio, fósforo, vitamina E e vários antioxidantes benéficos. Um estudo mostra que em uma única porção de uma xícara de quinua cozida que tem aproximadamente 185g, existem 8g de proteínas.4. Lentilhas
Da família das leguminosas, as lentilhas são sementes comestíveis. Eles são bem conhecidos por seu formato de lente e são vendidos com ou sem conchas externas intactas. As lentilhas consistem em mais de 25% de proteína, o que a torna uma excelente alternativa à carne. Eles também são uma grande fonte de ferro, um mineral que às vezes falta na dieta vegetariana. São 12g de proteína por porção de lentilha.5. Feijão
Feijões e leguminosas são frutos ou sementes de uma família de plantas chamada Fabaceae. Eles são um ótimo substituto para a carne como fonte de proteína vegetariana. Uma pesquisa do Vanderbilt Epidemiology Center mostra que ele pode ajudá-lo a reduzir o peso, os fatores de risco para doenças cardíacas e, potencialmente, até mesmo o risco de câncer. Existem 14,5g de proteína em uma única porção de cerca de 164g de feijão.6. Grão de bico
Eles são conhecidos como grãos-de-bico, pertencem à família das leguminosas. O grão de bico é um dos alimentos ricos em proteínas e substitui perfeitamente a carne em dietas vegetarianas e veganas. Existem 3g de proteína por dose única, que contém 28g no total.O artigo continua abaixo